つくねの照り焼き

今日は100 G 60円だった破格の胸肉を使ってつくねの照り焼きを作ろうと思います。クックパッドで見つけたレシピなのですが一皿で160円ぐらいのやつで作れるそうです。材料はつくねを作るのに鶏胸肉400 G と玉ねぎごとすりおろしのショウガ小さじ2杯と醤油とごま油をそれぞれ大さじ一杯と酒大さじ2杯片栗粉大さじ3杯と塩胡椒少々です。照り焼きのタレにつけ大さじ5杯と醤油大さじ4杯とみりん大さじ4杯砂糖大さじ4杯です。まず鶏肉をミンチにして今ネギもみじん切りにします。そして材料を全てボウルに入れて混ぜていきます。つくねなので口にさせてもいいのですが私は面倒なので丸く形を整えていきます。そして照り焼きのたれの材料をフライパンに全て入れて半分ぐらいの量になるまで煮詰めます。そして作り方フライパンで焼いていきます。これをそのフライパンに入れて誰が絡まっていい感じに焼き色が付いたら完成です。