今日の酒場用語集ですが皆さんは赤星という言葉をご存知でしょうか。 1877年サッポロビールの前身である開拓使むぎ酒醸造所で生まれた現存する日本最古のビールブランドです。 熱処理をすることで独特の力強く深みのある味わいとなっています。 正式にはサッ…